Pastís Sacher
El pastís Sacher es presenta com una tarta rectangular de xocolata, amb una crosta brillant i llisa de glaçatge de xocolata que captura la llum i reflecteix la seva qualitat artesanal. La seva molla és rica i sucosa, amb una textura que es fon a la boca. Entre les dues capes de pastís, hi ha una capa generosa de melmelada d'albercoc que aporta un toc de dolçor i una fruita subtil per a contrarestar la intensitat de la xocolata.
