Barra tradicional
La seva crosta daurada i cruixent ressona amb el so suau de les vores trencant-se, donant pas a la revelació de la molla interior. Les fines bombolles a l'interior de la molla indiquen una fermentació ben controlada, donant al pa la seva lleugeresa característica. La barra de pa tradicional és un acompanyament versàtil per a pràcticament qualsevol menjar.