Barra tradicional

Su corteza dorada y crujiente resuena con el sonido suave de los bordes rompiéndose, dando paso a la revelación del muelle interior. Las finas burbujas en el interior del muelle indican una fermentación bien controlada, dando al pan su ligereza característica. La barra de pan tradicional es un acompañamiento versátil para prácticamente cualquier comida.