Molino
Tradición y sabor de los molinos de piedra
Hemos llevado nuestra búsqueda de la excelencia un paso más allá con la adquisición de un molino de piedra suizo, heredero de una tradición centenaria.
Este molino, con sus muelas naturales, garantiza una molienda lenta y delicada que preserva todos los nutrientes esenciales del cereal y realza su sabor.
Así trabajamosCualidades del grano
Al elegir esta tradición, potenciamos los aromas y las cualidades del grano, brindando a nuestros panes una textura y sabor inigualables. Utilizamos para realizar nuestro pan 100% integral.
Esta elección estratégica no solo nos permite respaldar a los cultivadores locales, sino también garantizar un cereal KM0, fresco y de máxima calidad.
